Ингредиенты:

• 6 чашек красного картофеля в кубиках
• 4 яйца вкрутую большие
• 1 маленькая луковица
• 4 полоски бекона
• 1 столовая ложка рубленой свежей петрушки
• 1 стакан майонеза
• 2 столовых ложки маринованного укропа
• 1 столовая ложка белого уксуса
• 1 столовая ложка лимонного сока
• 1/2 чайной ложки соли
• 1/2 чайной ложки семян сельдерея
• 1/2 чайной ложки укропа
• 1/2 чайной ложки перца

Приготовление:

1. Поместите картофель в жаровню, залить водой.
2. Довести до кипения. Уменьшить жару, накрыть крышкой и варить 10-15 минут или до готовности.
3. Слить и остудить. Поместите картофель в большую миску.
4. Добавьте яйца, лук, бекон и петрушку.
5. В небольшой миске смешайте майонез, приправу, горчицу, уксус, лимонный сок и приправы.
6. Полить картофельной смесью и аккуратно перемешать.